ホスホリパーゼという酵素をご存知ですか？
多くの食品に含まれていて、
実はダイエットにとっても効果があるんです！
今日は、ダイエットに効果的なホスホリパーゼについて
詳しく調べたいと思います！是非とも参考にしてみてください！
ホスホリパーゼって何？どんな効果があるの？
リン脂質とはレンチンと言われていて
記憶力、学習力、肝機能を高め美肌効果があります。
また、アルツハイマーや認知症、動脈硬化を予防してくれます。
このリン脂質を吸収しやすいように、効率よく分解してくれるのがホスホリパーゼになります。
そして、脂肪酸も分解するためにダイエットの効果が期待でき、注目されています。
ホスホリパーゼはリン酸から生成したリゾレシチンがｐｈや
温度変化に対して安定した乳化性に優れており、
カルシウムやマグネシウムなどの影響も受けにくい特性を持っているため食品に多く使用されています。
ホスホリパーゼはリン脂質を分解する酵素だよ！
— 人体の構造と機能bot (@jintai_kinoubot) May 26, 2016
含まれる食品は？
- マーガリン
- チョコレート
- アイスクリーム
- コーヒー
- マヨネーズ
- パン生地
- 麺記事
まず大豆や卵黄のレシチンを製造するためにホスホリパーゼを作用させます。
その結果できたリゾレシチンは天然の乳化剤、界面活性剤で多くの食品に含まれています。
また大豆油や菜種油に作用させて、
レシチンを分解することで油脂を分離させる目的にも使われています。
小麦のレシチンをリゾレシチンに変え、タンパク質やでんぷんと結合させ
グルテンの網目構造の形成を助けるので、パン生地などに加えられることも有ります。
ホスホリパーゼですが、加工され添加物としては多くの食品に有ります。
ホスホリパーゼそのものはきゅうりに多く含まれます。
夏になると多く採れるきゅうりですが、
栄養は今一つで箸休めなどに多く使用されます。
きゅうりにはホスホリパーゼが含まれているので、ダイエットに効果があると言われています。
ホスホリパーゼは食事から摂取すると脂肪を燃やしてくれます。
きゅうりに含まれているとは驚きですよね！
きゅうりのダイエット効果
栄養素が少ないきゅうりですが
ホスホリパーゼが含まれるため、ダイエットには効果的です。
【効果】
- ホスホリパーゼで脂肪を分解する
- ファイトケミカルがあり代謝を促進する
- シトルリンでむくみを解消する
そういったように、きゅうりにはダイエットに必要な効果が多くあります！
また、水分が多いため腸内環境も整えてくれるので美肌にも効果があります！
効果を高めるために、すりおろして食べると
酵素の壁が壊れて、吸収しやすくなります！
気になる方は粗めに削ると、食べやすいですよ。
ホスホリパーゼ。痩せるんだってね。キュウリ食べよう。https://t.co/uZvnup0hMX
— タツ (@sake_love) May 20, 2016
https://twitter.com/3mlu/status/724443002609922049
サプリメントで摂取できるか
効果的に栄養素を摂取できるサプリメント。
一体ホスホリパーゼはサプリメントに入っているのでしょうか？
ホスホリパーゼは酵素になるので、
サプリメントよりも酵素ジュースなど、酵素を主としたものの方が多く含まれます。
今は多くの酵素ジュースが出ているので、自分にあったものを見つけてみましょう。
【ホスホリパーゼを含む酵素ジュースなど】
- BELTA酵素
- 万田酵素
他にも酵素ジュースなどは多くありますので色々試してみると良いですね。
まとめ
様々な酵素が有りますが、
ホスホリパーゼという酵素を初めて耳にしました。
自分が思っていたよりも多くの食品に使われていて、
しかも身近な野菜のきゅうりに多く含まれているとのことで
ダイエットにも効果があると知りました。
これから夏にかけて、ダイエットに力を入れたい季節です。
きゅうりを食べて綺麗な体型を手に入れましょう。
