マクロビを聞いたことが無い人にとっては
あまりピンと来ない言葉かもしれませんが、
これらは穀物や野菜や海藻などを中心とした食事をしていくことを指します。

元々の語源は古代ギリシャ語となっており、
自然とバランスをとりながら健康な生活を過ごすことといわれています。

マクロビを知ることで食の大切さについて改めて考えさせられるので、
これを機会にマクロビの凄さをチェックしてみましょう。

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マクロビって聞いたことがある?

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マクロビは古代ギリシャ語からつけられた言葉で、
その意味は長寿や生命などという意味があります。

具体的な特徴といえば、食事は玄米をベースにし、
野菜などは漬物などの保存食などから摂取します。

マクロビ独自の陰陽論があり、これらを取り入れることで
健康で豊かな生活が出来るとされています。

マクロビにはきちんとした原則があるのでご紹介しておきます。
「身土不二」「一物全体」これら2つはマクロの原則となっていて、
簡単にまとめると、季節によって旬の食べ物が変わりますが、
これら旬の食材を摂取して体のバランスを保つという考えと、
食材全てをまるごと味わって体に栄養を取り入れようという考えのことです。

他にも、全ての食材に陰と陽という関係があるとされていて、
これら「陰」「陽」のバランスを取り入れることで体のバランスが保たれるという考えがあります。

最初にこういったことを聞くと少し難しく感じるかもしれませんが、
分かりやすくまとめておくと自然で育った食材、
旬の食材を残すことなく全て味わって食べることが、
健康に繋がるといったイメージです。

ただし、ここで覚えて頂きたいのは、マクロビの考え=栄養学とは異なります。
必ずしも医学根拠が無いこともあるのでその点だけは誤解がないように注意してください。

マクロビのスイーツってどういったもの?

マクロビで検索していくと「スイーツ」といったようなことも検索できますが、
これらは体に良いとされているオーガニック品を用いたり、
農薬などを使わずに育てたられた国産の素材をベースにしてスイーツを作ることを指します。

例えばスイートポテトでいうならば、
材料全てが安全で安心できる国産の素材を使用して作られます。

また最近はこれらのレシピは年々増加傾向にあり、
ネットで調べれば簡単に検索することが出来ます。

現に、マクロビおやつも販売されています。
ローソンでも見かけたことがあります。

普段から健康を気にされていたり、
アレルギーがあったり、カロリーの心配をされていたり、
安全な食品を食べたいと思っている方にとってはマクロビスイーツは非常にオススメです。

健康志向の方にはマクロビがぴったり
マクロビのメリットは、
体に優しい安全な素材を体に取り入れるという考えなので、
健康志向の方にはとてもオススメできます。

人間の体は「食べたもの」で構成されていくので、
マクロビをおこなうということは早い段階から健康を促すことともいえます。

先程も言いましたが、現在はマクロビの考えは世の中の多くの方に浸透し、
また食材や調理方法なども簡単に入手、調べることが出来るようになっています。
これらの影響もあり、マクロビは非常に始めやすくなっているのも現在の特徴です。

マクロビにおいての唯一の注意

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マクロビを始めだすと、自分の考えを人に植え付けていったり、
他人にもやってほしいということからどんどん行き過ぎてしまう傾向があります。

ご家庭がある方、妊婦の方はこれらは避けたほうが良いでしょう。
(安全なものを摂取すると言う考えは素晴らしいですが周りへの無理強いはやめましょう)

あくまでも食事は自分自身が行うものであり、
人に押し付けるということは良くありません。

ついついそうなりがちな方も多いのが特徴的ですが、
こういったことが起こらないよう、十分に注意を心がけておくことが大切です。

また、マクロビを始めると食事について改めて考えさせられます。
私たちが普段摂取しているものがどれだけ「危険なのか」
ということを知るだけでもマクロビを始めるメリットになります。

健康な食品・素材を摂取することが本来大切だということを認識することで
マクロビの素晴らしさを改めて感じることが出来ます。

マクロビは非常に素晴らしい健康方法なので、
健康に気をつけている方にはとてもオススメです。